Printemps otwiera się w Nowym Jorku z restauracjami od Sagi i Gregory’ego Gourdeta.

Źródło obrazu：https://ny.eater.com/2024/6/4/24171345/printemps-opening-financial-district-saga-hospitality-gregory-gourdet

Nowy francuski lokal Printemps otwiera się w Financial District
Nowy francuski restauracja Printemps zapowiada swoje otwarcie w dzielnicy Finansowej. Po krótkim czasie, który spędził na „rozbieraniu i projektowaniu swojego nowego menu”, Gregory Gourdet, finalistka Top Chef All-Stars, zapowiedziała, że otwarcie odbędzie się w nadchodzących miesiącach.

Printemps, które znajduje się na 75 Wall Street, pierwotnie miało otworzyć się w ubiegłym roku, ale otwarcie zostało opóźnione z powodu pandemii COVID-19. Jednak restauracja nadal planuje rozpoczęcie działalności w najbliższej przyszłości.

Gourdet, który jest także szefem kuchni w Departamencie, opisuje menu w Printemps jako “eklektyczne, łączące kuchnię karaibską, francuską i afrykańską z lokalnymi składnikami”. Restauracja będzie również oferować szeroki wybór win, wódki i koktajli.

Wielu mieszkańców i miłośników kuchni francuskiej z niecierpliwością oczekuje otwarcia Printemps i gotowi są spróbować nowych dań i smaków, które restauracja ma do zaoferowania.