Źródło obrazu：https://www.boston.com/community/the-b-side/boston-bagels-are-good/
To poniedziałek w Bostonie.
🍀 Szczęśliwego Dnia Świętego Patryka! Jeśli chcesz uczcić to z piwem Guinness (jeśli dasz radę wypić jeszcze jedno po tym weekendzie, oczywiście), oto gdzie znajdziesz *najlepsze* piwo w Bostonie.
🥳 A szczęśliwych urodzin dla czytelnika BreAnna Janviera! Pewnie już czujesz się dzisiaj szczęśliwy, ale my również czujemy się szczęśliwi, że jesteś naszym czytelnikiem. <3
👀 Co dziś w planach:
Linia Red Line jest w trybie turbo
Nowy „plac zabaw dla dorosłych” w Southie
Bostońskie szaleństwo z okazji Dnia Świętego Patryka
Na początek…
JEDZENIE I NAPOJE
Wewnątrz bostońskiego szaleństwa na bażgle
Obraz: Michael Stockwell dla Boston Globe. Ilustracja: Gia Orsino.
Scena bażgliowa w Bostonie nie jest jak w NYC – w rzeczywistości tylko 11% zapytanych członków B-Side opisuje ją jako „dobrą”. Ale pop-upy z bażglami zmieniają zasady gry.
🥯 Pop-upy z bażglami szturmem zdobyły Boston. „Rzeczywiście, wydaje się, że Boston ma wiele nowych [pop-up] sklepów,” powiedziała Mary Ting Hyatt, właścicielka Bagelsaurus, ukochanego (byłego pop-upu!) sklepu z bażglami w Cambridge. Ting Hyatt mówi o takich miejscach jak Brick Street Bagels, The Grateful Bagel i najnowszym WaldoBagel. Dominują one na lokalnym rynku bażgliowym – i w naszych FYP – z długimi kolejkami i konkurencyjnymi „premierami” małych partii bażgli, zazwyczaj wytwarzanych i promowanych przez jedną osobę.
📍 Ustalmy jedno: bostońskie bażgle w tradycyjnych sklepach nie są złe. Chodzi bardziej o to, że te najlepsze są dosłownie rzadkie (pomyśl: Kupel’s, Bagelsaurus, Exodus Bagels). Potrzebne było, aby Darren Sylvin z The Grateful Bagel wszedł na „scenę bażgliową w mediach społecznościowych”, aby zdać sobie sprawę, że bostońska scena bażgliowa „nie była tak pusta, jak ludzie to przedstawiali”. „Jest wiele świetnych osób robiących dobre bażgle w Bostonie,” powiedział Jordan Renouf, twórca Brick Street Bagels. „Po prostu nie są one tak powszechne jak w Nowym Jorku.”
📲 Dlaczego więc te bażgle odnoszą taki sukces? Dwa słowa: Media społecznościowe. Na początku swojego pop-upu Renouf przypisuje „75%” swojego sukcesu swojemu wirusowemu wizerunkowi w mediach społecznościowych. Chociaż ten podział się zmienił w miarę upływu czasu i poprawy jego bażgli, bez mediów społecznościowych nie jest pewny, czy odniósłby taki sukces. Media społecznościowe pomogły również The Grateful Bagel znaleźć się na powierzchni. Po tym, jak uzyskali feature na Instagramie z @thecitylists, ich konto „z 700 obserwujących wzrosło do około 2000 w jeden dzień. To wtedy zaczęły się możliwości w całym mieście,” powiedział Sylvin.
🥹 Ale to nie tylko wirusowe filmy ludzie uwielbiają. „Sekretna moc dla marek dzisiaj polega na tym, by wnosić poczucie przynależności wśród Gen Z,” według Vogue Business. 54% przedstawicieli Gen Z przyznaje, że są bardziej skłonni kupować od – lub w przypadku Brick Street, udać się do South End – marki, która sprawia, że czują się związani. Może to brzmieć sprzecznie z intuicją, ale dla Gen Z stanie w kolejce przez godzinę, aby kupić bażgle (lub kawę, lub cokolwiek innego) od ukochanej marki może być wręcz przyciągające. „Nawet jeśli nie jest to w branży spożywczej, moja rada brzmi: Ludzie w internecie są przyciągani do historii za biznesem i ludzi,” powiedział Renouf.
MIASTO
Szybkie i zwięzłe nagłówki
Obraz: David L. Ryan/The Boston Globe
🚇 Linia Red Line jest oficjalnie w trybie turbo. W zeszłym tygodniu, linia Red Line stała się pierwszą linią MBTA, która osiągnęła 50 mph w ciągu ostatnich 20 lat (!). Możesz pamiętać, że agencja zasygnalizowała wzrost limitu prędkości wcześniej w tym roku, kiedy zapowiedziała, że niektóre odcinki linii Red i Orange w końcu zostaną przywrócone do 50 i 55 mph (pierwotnie zamierzonych limitów prędkości). I w piątkowy poranek, po miesiącach starannego utrzymania, odgałęzienie Braintree linii Red Line osiągnęło ten kamień milowy. Linia Orange powinna podążyć za tym jeszcze w tym roku. Dzięki, Train Daddy!
😂 W ten weekend kandydaci na burmistrza Bostonu zmierzyli się stawiając na komedię. Mówimy o corocznym śniadaniu z okazji Dnia Świętego Patryka, tradycji, gdzie lokalni politycy pokazują swoje zdolności komediowe z różnym skutkiem. Największe śmiechy w tym roku pochodziły od burmistrz Michelle Wu i kandydata na burmistrza Bostonu Josh Kraft. Wu ostro zaczęła, „witając” Krafta w Bostonie i kąsając w kierunku jego kondomu wartego 2 miliony dolarów, „subwencjonowanego przez firmę twojego taty,” podczas gdy Kraft żartował o koleinach, swojej rodzinie i dramacie wokół White Stadium. Nie było to dokładnie materiał na specjalny występ stand-up, ale przyznajemy punkty za miły moment dotyczący przesłuchania Wu przed Kongresem.
🧑🎓 Lokalne programy studiów podyplomowych doznają poważnego ciosu. Grono przyszłych przyjętych studentów w UMass Chan Medical School miało w zeszłym tygodniu anulowane swoje oferty z powodu „niepewności finansowej,” to jeden z wielu sposobów, w jakie lokalne szkoły zostały dotknięte przez federalne cięcia finansowe prezydenta Trumpa. Inne przypadki to: Odzyskanie wszystkich studentów oczekujących na przyjęcie przez Harvard’s Arts and Sciences Graduate School w tym roku z powodu „niepewnej sytuacji finansowej”; Harvard ogłosił także tymczasowy zamrożenie zatrudnienia; a MIT zmniejsza liczbę doktorskich studentów, którzy będą przyjmowani, aby „zmniejszyć koszty pośrednie.”
🤸 Najnowsze otwarcie w Southie: 30 000 stóp kwadratowych placu zabaw dla dorosłych. To nie żart! Wiosną zespół stojący za klasycznymi lokalami w Southie, takimi jak Loco i Capo, otworzy ogromny sezonowy „plac zabaw” o nazwie Park City na Lot on Dot. Na razie szczegóły są wciąż skąpe, ale możemy spodziewać się zabawy przyjaznej rodzinie, w tym mnóstwa jedzenia (pomyśl: lobster rolls, smash burgers, lody, street noodle bowls), napojów, muzyki na żywo i rozrywki. Data otwarcia zaplanowana jest na maj, ale będziemy cię informować.
Zdobądź darmową torbę od ulubionej księgarni.
Harvard Book Store to unikalne i wyjątkowe miejsce do zakupu książek – lokalnie posiadany, niezależnie prowadzony kamień milowy w Cambridge od 1932 roku. Księgarnia znana jest z niezwykłego wyboru i przemyślanej kuracji nowych, używanych i pozostałych książek; serii wydarzeń autorskich wyróżnionych nagrodami; niezwykle popularnych wyprzedaży magazynowych; i historii innowacji.
Członkowie B-Side otrzymują darmową torbę, kiedy zapiszą się do programu Frequent Buyer!
Rejestruj się, aby zdobyć tę nagrodę!
RZECZY DO ZROBIENIA
Lista kontrolna na dni robocze
John Tlumacki/Globe Staff
🍀 Zdobądź szczęście (z darmowym jedzeniem). Wybierasz się do Clearys na piwo? Tylko dzisiaj członkowie B-Side mogą otrzymać darmowy mini irlandzki zestaw przy zakupie jedzenia lub napoju. Zestaw składa się z kulek z wołowiny, irlandzkich kiełbasek i przyprawianych frytek. Zapisz się, aby stać się członkiem tutaj!
🎥 Zobacz największą tajemnicę Bostonu na dużym ekranie. Zdobądź bilety na „Any Day Now”, nowy film inspirowany głośnym skokiem artystycznym w Isabella Stewart Gardner Museum (który w zeszłym tygodniu skończył 35 lat). Film gra dzisiaj w Somerville Theatre.
🏀 Nie oglądaj C’s w telewizji. Oglądaj ich na żywo w TD Garden! Znaleźliśmy bilety na Celtics za około 70 dolarów. Proszę bardzo. <3
🇺🇸 Posłuchaj politycznego punktu widzenia rep. Ayanny Pressley. Boston Globe organizuje sesję Q&A z nią w dniu 18 marca, aby omówić bieżące wydarzenia, ostatnie działania administracji Trumpa i przyszłość progresywizmu w USA. Możesz dołączyć do tej rozmowy online lub na żywo.
🥟 Zjedz swoje bogactwo w pierogach. Jaju Pierogi organizuje bufet all-you-can-eat z pierogami 20 marca, a możesz zostać cały czas aż do 12 w nocy. Pozostało tylko kilka biletów. Członkowie B-Side dowiedzieli się jako pierwsi 😉
😬 Przenieś cringe na zupełnie nowy poziom. Zobacz innych czytających swoje nieprzeredagowane myśli z ich nastoletnich dzienników przed grupą obcych (Emily 1,000% poleca) na tym pokazie „Mortified” 21 marca.
🛼 Przejdź do najfajniejszej imprezy w Bostonie. A przez „przejdź” mamy na myśli rolki! Chez Vous Rollerskating Rink organizuje „Roll Up Skate Party” 20 marca, z muzyką na żywo i grami, wszystko pod dyskotekowymi światłami.
🕺 Wskocz w czasową maszynę taneczną. Kawiarnia satelitarna Remnant organizuje imprezę taneczną poświęconą latom 2000-2010 21 marca. Notatka autora: Fakt, że wczesne lata 2010 teraz uważane są za „przypomnienie” sprawia, że czujemy się źle.
Ostatnia rzecz
Szaleństwo z okazji Dnia Świętego Patryka
Joseph Prezioso/AFP via Getty Images
Kolejna parada z okazji Dnia Świętego Patryka przeszła, a mimo wysiłków lokalnych urzędników, wszystko było praktycznie po staremu, w tym szaleństwo.
Chociaż parada rozpoczęła się wcześniej, a urzędnicy obiecali, że będą ograniczać ogólny chaos, z tego co widzimy, kolej commuter była wciąż w zasadzie ruchomym przedzimowym spotkaniem, a tłumy na linii Red były gorsze niż najgorsza godzina szczytu, którą można sobie wyobrazić. Mimo to, lokalni policjanci skonfiskowali naprawdę imponującą liczbę BORGów.
Ale najważniejszym punktem całego dnia mogły być coroczne „wybieg gingerów” na Boston College. Radosne wibracje w tym TikToku dosłownie dają wrażenie, że zeszłoroczna parada kaczobusów to jeden z najszczęśliwszych momentów w Bostonie, jakie kiedykolwiek widzieliśmy.
— Napisane przez Gia Orsino i Emily Schario
🍀 Dziękujemy za przeczytanie! Mamy nadzieję, że nie zobaczymy dzisiaj żadnych historii o publicznym moczeniu się lub zrywaniu znaków ulicznych!
🦃 Wyniki są już dostępne: 38% członków B-Side mówi, że mieli nieprzyjemne spotkanie z bostońskim indykiem… i wielu z nich pisało z różnymi stopniami strachu i pewności. Jeden czytelnik powiedział: „Nie ma sprawy, ale kiedyś uratowałem życie facetowi, biegnąc na indyka i głośno gulgocząc!”
💃 Śledź nas na @BostonBSide w IG, TikTok i Twitter. Wyślij komentarze i sugestie do [email protected] lub [email protected].
Comments are closed.