Źródło obrazu：https://pdx.eater.com/2024/6/20/24182552/portland-restaurant-closings-june-2024
Według najnowszych doniesień, liczba zamkniętych restauracji w Portland w czerwcu 2024 roku osiągnęła zastraszającą liczbę. Wiele popularnych lokali nie przetrwało trudnych warunków rynkowych i pandemii.
Ostatnio zamkniętymi restauracjami są Bistro Almina, które było cenione za swoje wyśmienite dania lokalne, oraz Delizioso Ristorante, które było ulubionym miejscem miłośników kuchni włoskiej.
Właściciele restauracji zwracają uwagę na wysokie koszty działalności, brak kadry oraz spowolnienie obrotów spowodowane przez wymogi sanitarno-epidemiologiczne. Niektórzy menedżerowie restauracji apelują o wsparcie finansowe i pomoc w negocjacjach z wynajmującymi, aby uniknąć kolejnych bankructw.
Zamykając się, restauracje pozostawiły pustki kulinarne w sercach mieszkańców Portland, którzy z nostalgią wspominają smaki i atmosferę tych miejsc. Oby tylko sytuacja związana z pandemią nie doprowadziła do dalszych zamknięć w tej kulinarnie bogatej okolicy.
Comments are closed.