Źródło obrazu：https://ny.eater.com/2024/6/12/24171650/nyc-foraging-edible-plants-walking-tour
Zorganizowano wycieczkę pieszą po Nowym Jorku w poszukiwaniu jadalnych roślin
W związku z rosnącym zainteresowaniem forażem, odbyła się wycieczka piesza po Nowym Jorku, podczas której uczestnicy mieli okazję poznać jadalne rośliny rosnące na terenie miasta. Trasa prowadziła przez różne parki i tereny zielone, gdzie można było znaleźć m.in. dzikie zioła, jagody i inne rośliny nadające się do spożycia.
Wycieczka była okazją dla mieszkańców miasta, aby lepiej poznać swoje otoczenie i odkryć, że nawet w wielkim mieście można znaleźć zdrowe i smaczne pokarmy bez konieczności chodzenia do sklepu. Przewodnik podczas wycieczki dzielił się swoją wiedzą na temat jadalnych roślin, pokazywał, jak je rozpoznać i jak bezpiecznie spożywać.
Uczestnicy wycieczki wyrazili zachwyt nad możliwością zbierania żywności prosto z natury i planują kontynuować swoje eksploracje w poszukiwaniu jadalnych roślin w mieście. Foraż w Nowym Jorku zdobywa coraz większą popularność, a taka wycieczka jest doskonałą okazją do bliższego poznania zasobów naturalnych miasta.
Comments are closed.