Źródło obrazu：https://www.koin.com/local/multnomah-county/still-an-incredibly-difficult-time-local-restaurants-fight-proposed-increases-for-health-inspections/
Wciąż trudny okres – lokalne restauracje walczą z proponowanymi podwyżkami wizyt inspektorów zdrowia
Multnomah County, Oregon – Setki właścicieli restauracji w hrabstwie Multnomah walczy z proponowanymi podwyżkami opłat za inspekcje sanitarno-higieniczne, które mogą zagrozić już i tak trudnej sytuacji gastronomicznej branży.
Restauratorzy w mieście obawiają się konsekwencji wzrostu opłat za wizyty inspektorów zdrowia związanych z regularnymi kontrolami sanitarnymi. Proponowana podwyżka, wynosząca 50%, znacznie obciążyłaby restauracje, które już borykają się z problemami finansowymi spowodowanymi pandemią COVID-19.
Według Departamentu Zdrowia w Hrabstwie Multnomah, aktualne opłaty za inspekcje są stosunkowo niskie, wynoszą około 390 dolarów rocznie. Jednak przedstawiciele departamentu podkreślają, że dodatkowe finansowanie jest niezbędne, aby zapewnić sprawne funkcjonowanie systemu kontroli sanitarnych.
Restauratorzy argumentują jednak, że żadne podwyżki nie powinny być nakładane w obecnej sytuacji. Branża gastronomiczna była jedną z najbardziej dotkniętych sektorów pandemicznych lockdownów i obostrzeń. Wiele restauracji zamykało swoje podwoje, a te, które przetrwały, wciąż nie odzyskały pełnej bazy klientów.
Właściciele lokali współpracują teraz z różnymi stowarzyszeniami i organizacjami, aby wywalczyć lepsze warunki i uniknąć drastycznego wzrostu opłat. Proponują, aby opłaty były ustalane na poziomie, który uwzględniałby koszty operacyjne restauracji, a jednocześnie zapewniał dochód dla Departamentu Zdrowia, aby utrzymać skuteczność programu inspekcji.
Choć negocjacje wciąż trwają, obie strony mają nadzieję na znalezienie kompromisu, niezależnie od tego, czy będzie to ustalanie opłat na poziomie stałej stawki, czy też innym sposobem wspomagającym odbudowę branży gastronomicznej w trudnym okresie po pandemii.
Comments are closed.